มหัศจรรย์น้ำมันมะพร้าว (Virgin Coconut Oil)

BY cap08 POSTED IN Nutrition Expertise

ช่วงนี้แอดมินประสบปัญหาเรื่องผมแห้งฟู ไม่มีน้ำหนักค่ะ แล้วก็เป็นคนที่ชอบไว้ผมยาวด้วย ดังนั้นจึงสนใจเกี่ยวกับเรื่องการบำรุงเส้นผมอย่างไรให้นุ่ม สลวย เงางามโดยใช้สารสกัดจากธรรมชาติ ที่สามารถหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพงเหมือนการไปทำทรีตเมนต์ เลยได้มีโอกาสหาข้อมูลจากหลายแหล่งด้วยกัน จนมาเจอเข้ากับเจ้าน้ำมันมะพร้าวนี่แหละค่ะ ว่าสามารถช่วยบำรุงเส้นผม ช่วยให้ผมนุ่มสลวยได้ แต่ประโยชน์ของมันไม่มีเพียงแค่นี้นั่นสิคะ เมื่อหาข้อมูลลึกลงไปกลับพบความมหัศจรรย์ของน้ำมันพร้าวที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ในอีกหลายๆ เรื่องที่คาดไม่ถึงเคยค่ะ ว่าจะสามารถใช้ได้ ดิฉันจึงมาเขียน content เกี่ยวกับประโยชน์ของเจ้าน้ำมันมะพร้าวนี้ เพื่อที่จะให้ผู้อ่านทุกท่านได้รู้ถึงสรรพคุณที่มีมากมายเหลือเกินของเจ้าน้ำมันมะพร้าวกันค่ะ

ก่อนอื่นเราก็จะมาทำความรู้จักกับเจ้าน้ำมันมะพร้าวกันก่อนนะคะ

virgin coconut oil - Casa de LorenzoPhoto by : thecasadelorenzo.com


น้ำมันมะพร้าว
คือ น้ำมันที่ได้จากผลมะพร้าวนั่นเอง โดยนำมาสกัดแยกน้ำมันออกจากเนื้อมะพร้าวด้วยวิธีสกัดเย็น ซึ่งเป็นวิธีที่ไม่ใช้ความร้อนสูง และไม่ต้องผ่านกระบวนการแปรรูปทางเคมี น้ำมันที่ได้จึงมีลักษณะใสเหมือนน้ำ ไม่มีกลิ่นหืน และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมะพร้าวปนมาด้วย  จึงสามารถเรียกได้หลายชื่อว่า น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น หรือน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (Virgin Coconut Oil) เป็นต้น อุดมไปด้วยกรดไขมันหลายชนิด โดยเฉพาะกรดลอริค (Lauric Acid) เป็นสารตัวเดียวกันที่พบในน้ำนมมารดาซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษในการเสริมสุขภาพความงาม อีกทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโรคอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีวิตามินอี (Vitamin E) ในปริมาณสูงที่ให้ความชุ่มชื้นและช่วยต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วย และเพราะคุณค่าเหล่านี้นี่เองจึงทำให้น้ำมันมะพร้าวมีสรรพคุณต่อสุขภาพใน­หลายๆ ด้านค่ะ


น้ำมันมะพร้าวกับ 10 ประโยชน์สุขภาพที่น่าลอง

coconut-oilPhoto by : mahosot.com & health-benefits-of-healthyfoodscience.com

 

1. ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน น้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มอัตราเมตาบอลิซึมนานถึง 24 ชั่วโมง ทำให้อาหารหรือปริมาณแคลอรี่ถูกนำไปเผาผลาญมากขึ้นและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้ใหญ่ จึงช่วยกระตุ้นการขับถ่าย

2. ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ในน้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยกรดลอริก กรดคาปริก และกรดคาปริลิก ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยผ่อนคลาย ช่วยให้นอนหลับได้สนิทขึ้น และยังช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง ลดความเครียดได้ด้วย

3. ช่วยให้กระดูกแข็งแรง สารอาหารในน้ำมันมะพร้าวนั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อความ­แข็งแรงของกระดูก ได้แก่ แคลเซียม และแมกนีเซียม จึงช่วยเสริมสร้างมวลกระดูก ไม่ให้เปราะ แตกหักง่าย

4. ช่วยดูแลเส้นผมให้นุ่ม เงางาม หากนำน้ำมันมะพร้าวไปหมักผม ก็ควรจะสระด้วยยาสระผมอีกครั้ง และล้างออกด้วย น้ำอุ่น จะทำให้ความมันบนเส้นผมก็จะลดลง เส้นผมจะนุ่มขึ้น ไม่แห้งชี้ฟู และดูเงางาม

coconut-oil-hairPhoto by : coconut-virgin.com


5. ช่วยรักษาอาการผิดปกติทางผิวหนัง
น้ำมันมะพร้าวช่วยรักษาโรคที่เกิดจากเชื้อโรคผิวหนัง เช่น โรคสะเก็ดเงิน และโรคผิวหนังอักเสบ ผื่นแดง และโรคผิวหนังติดเชื้ออื่น ๆ ได้

6. กลั้วปากขจัดเชื้อโรคในลำคอ น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติลดการสะสมของแบคทีเรียในช่องปาก อันเป็นสาเหตุให้เกิดคราบพลัคที่จะนำไปสู่ปัญหาต่าง ๆ ภายในช่องปาก เช่น เหงือกอักเสบ เหงือกช้ำ บวม แดง รวมถึงอาการติดเชื้อบริเวณลำคอด้วย

7. มีความสามารถในการเสริมภูมิคุ้มกัน น้ำมันมะพร้าวเป็นอาหารที่ดีต่อแม่และทารกในครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหากคุณแม่รับประทานน้ำมันมะพร้าวในช่วงตั้­งครรภ์ ก็จะช่วยให้ทารกมีภูมิคุ้มกันที่ดี และเป็นการเพิ่มคุณค่าของน้ำนมแม่อีกด้วย

8. ไม่ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระ น้ำมันมะพร้าวมีวิตามินอี (Vitamin E) ในปริมาณสูงที่ให้ความชุ่มชื้นและช่วยต้านอนุมูลอิสระ

9. บำรุงผิวหน้าและผิวพรรณ น้ำมันมะพร้าวช่วยให้ผิวดูอ่อนวัย นุ่มชุ่มชื้น ไม่แห้งแตก หากผสมเกลือและน้ำตาลในอัตราส่วนเท่ากัน นำไปละลายในน้ำมันมะพร้าว ใช้ขัดผิวในบริเวณที่ต้องการ ช่วยขจัดเซลล์ผิวหนังที่ตายแล้ว ทำให้ผิวนุ่มขึ้น ใช้ขัดข้อศอก และหัวเข่าที่ด้าน หากต้องการเพิ่มกลิ่นหอมที่ผ่อนคลายมากขึ้น ก็หยดน้ำมันหอมระเหยเพิ่มเข้าไปได้

10. เช็ดเครื่องสำอางสะอาดหมดจด ใช้สำลีชุบน้ำมันมะพร้าว เช็ดเบา ๆ บนเมคอัพ แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

coconut-oil-skinPhoto by : women.kapook.com & happynowtv.com

 

น้ำมันมะพร้าวที่วางขายกันทั่วไปอาจมีหลายยี่ห้อ ทำให้เราตัดสินใจเลือกไม่ถูกว่าแบบไหนดีกว่ากัน ลักษณะของน้ำมันมะพร้าวที่ได้คุณภาพนั้น ให้สังเกตดังนี้ค่ะ

  •  ต้องมีความใส ไม่มีสี ไม่มีการตกตะกอน
  •  ต้องมีกลิ่นหอมของมะพร้าว ไม่มีกลิ่นหืน หรือเปรี้ยว แม้ว่าจะมีการเปิดใช้หลายครั้งแล้ว
  •  ต้องมีความหนืดน้อย ถ้าเป็นชนิดรับประทานต้องทานได้ง่าย ไม่ให้ความรู้สึกเลี่ยน หรือเมื่อนำไปทาผิวแล้ว สามารถซึมสู่ผิวได้เร็ว ไม่ทิ้งคราบน้ำมันลอยอยู่บนผิว

การเก็บรักษา
1. เมื่อใช้เสร็จแล้วควรปิดฝาให้สนิททุกครั้ง กรณีนำไปแช่ไว้ในตู้เย็นแล้วเป็นไข ก็สามารถทำให้ละลายได้โดยการอุ่นด้วยความร้อน
2. หลีกเลี่ยงการเก็บในสถานที่แสงแดดสัมผัสโดยตรง
3. สามารถเก็บได้ยาวนานถึง 2 ปี โดยไม่มีกลิ่นเหม็นหืน ในสภาวะทั่วไป

 


อย่างไรก็ตาม การใช้น้ำมันมะพร้าวบำรุงสุขภาพนั้น หากต้องการให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี ก็ควรดูตามความเหมาะสมของสุขภาพเราด้วย เพราะถึงแม้ว่าน้ำมันมะพร้าวจะมีประโยชน์มากมาย แต่หากใช้ในปริมาณที่มากเกินไป ผลลัพธ์ก็อาจตรงกันข้ามกันก็ได้ จึงควรใช้ให้เหมาะสมกับสุขภาพของแต่ละบุคคลและหาข้อมูลจากหลายๆแหล่งที่น่าเชื่อถือ หรือสอบถามผู้เชี่ยวชาญ ก่อนที่จะตัดสินใจใช้ประโยชน์จากน้ำมันมะพร้าวนะคะ

 

Credit : coconut-virgin.com & pharmacy.mahidol.ac.th